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Le jardinage des legumes à Nantes, à Saint-Nazaire et en Bretagne fait appel à cette variété au gout moins sucré. Il en est de même en outre-Atlantique. Comment se cuisine la carotte blanche ?
Source : https://www.repas-convivial.fr/comment-faire-une-recette-de-poularde-basse-temperature/
Ensuite, les tranches de poularde seront déposées harmonieusement au coeur de la sauce. Les légumes suivront et enfin les morilles. Au total, ajoutez une finesse esthétique à votre plat en le parsemant du cerfeuil ou du Shiso.